000

ビーフシチューに豚肉を入れる東京人(笑)

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ビーフシチューちゃうやん(笑)

056

東京の銀だこ 広島のお好み焼き
大阪が勝ってるのは二度漬け禁止とかケチ臭い串カツだけだな

056 への返信コメント(1件)

090

>>56
串揚げかｗ
あれ元は「ゴミ揚げ」って言って、食糧の乏しかった終戦直後に何か商売にならないかなと考えた人が、
見た目や衛生面の劣るクズ食材、残り物、残骸、廃棄物等をフライにすることで、
一応は口に入れられる物にして、バラックや屋台で売り出したのが始まり。

串に刺せば、売り手は不衛生な食材に触れることなく調理出来る、という利点もある。

ゴミ揚げの食材には、何の肉だか判らない「何かの肉」(お客には絶対に言えない)や、
「食物では無い物」もフライにして売っていた。

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