025 「中華料理と中国料理」的に区別するなら、小麦の品種のデュラムセモリナの小麦粉で作った麺全般が「パスタ」で、そのパスタの中にスパゲティとかマカロニなどの分類があって、そのスパゲティの中にカペリーニとかフィットチーネなどの分類があるんじゃないの? 匿名さん2023/01/17 18:102