021 >>18 芽胞のことですか。菌が生育できる環境になったら芽胞はなくなります。そして菌が増殖するんですよ。宮入菌は芽胞で包まれたまま腸に届いて芽胞がなくなり腸で増えます。 ちなみに食中毒をおこす腐敗菌には芽胞をつくる菌があります。鍋に残った味噌汁なんかに芽胞をつくる腐敗菌が増えてるとしますよね。温めれば消毒できるよね。煮立てます。 芽胞をつくる菌は芽胞をつくってますから5分や10分煮立てたところで死滅しません。つか死なない。煮たからオッケーって食べます。人体は菌が増える最適の環境です。芽胞がなくなり菌が大増殖して食中毒になるのです。煮れば喰える焼けば喰えるは危険です。 (・ω・) 匿名さん2023/01/09 20:553