美味しいチャーハンレシピ教えてください
焼き豚とネギと卵だけで
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長ネギをみじん切り、
卵3個をボウルに溶いておく、
チャーシューを細かく切る、
ご飯を炊飯器から出しボウルのような物に入れて冷ます、
※すべての材料と調味料をコンロの前から移動しないで取れる位置に置く。
まずは湯を沸かして中華スープを。
醤油、ごま油、シャンタンのような中華だしの素or鶏がらスープ、粗挽き胡椒、みじん切り長ネギ、炒りごまで味を整える。
中華スープができたら、中華鍋を煙が出るまで熱する、
あとは卵を入れご飯を入れ適当にチャッチャッと炒めたら長ネギとチャーシューを入れて味見して、塩、胡椒、醤油で味を決める、
中華お玉orお椀に炒飯を詰め込んで平皿にカパッと乗せ紅しょうがを添える、中華スープを椀に注いだら完成！
※家の火力は全力でも弱火なので、鍋を火から離して振るのは駄目。ヘラや中華お玉でガシガシ混ぜ続けましょう。
長ネギをみじん切り、
卵3個をボウルに溶いておく、
チャーシューを細かく切る、
ご飯を炊飯器から出しボウルのような物に入れて冷ます、
※すべての材料と調味料をコンロの前から移動しないで取れる位置に置く。
まずは湯を沸かして中華スープを。
醤油、ごま油、シャンタンのような中華だしの素or鶏がらスープ、粗挽き胡椒、みじん切り長ネギ、炒りごまで味を整える。
中華スープができたら、中華鍋を煙が出るまで熱する、
あとは卵を入れご飯を入れ適当にチャッチャッと炒めたら長ネギとチャーシューを入れて味見して、塩、胡椒、醤油で味を決める、
中華お玉orお椀に炒飯を詰め込んで平皿にカパッと乗せ紅しょうがを添える、中華スープを椀に注いだら完成！
※家の火力は全力でも弱火なので、鍋を火から離して振るのは駄目。ヘラや中華お玉でガシガシ混ぜ続けましょう。
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まず、手は洗いましたか？
まず、手は洗いましたか？
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米無し？
米無し？
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ガンバレ💪
ガンバレ💪
