018 >>17 その日の素材の優劣、材料の切り方の不揃い、材料の混ぜ方の不均一さ、調味料の計量の誤差、調理する度の火加減の微妙なばらつきなど機械ではあり得ない手作りによる不確実さがおふくろの味の醍醐味。 同じ料理を作っても、日によって美味しいときとそうでないときがあることこそが家庭の味。 匿名さん2026/08/25 14:261