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納豆はいくらの800倍のプリン体がある！

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ヤバくね？

011

また、同じプリン体でも肉・魚と野菜類ではプリン体の体内での吸収のされ方が異なると言われています。納豆は野菜ではありませんが、肉・魚と同列に考えなくてもよいでしょう。

究極的に言ってしまえば、過剰な摂取をしない限り、食品に含まれるプリン体はさほど気にしなくてもよいと言われています。食物から取り込まれるプリン体の量は全体の20%程度で、尿酸値にあまり影響しないというのが最近の研究結果です。

事実、厳しい食事制限をしても尿酸値はほとんど変わらないというのが実態です。

011 への返信コメント(2件)

013

>>11
残りの80％は何から取り入れられるの？

035

>>11
大豆って野菜じゃないの？

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