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家庭でチャーハン

パイトで業務用のコンロでは作れるようになったるのだけど、火力無い家庭用コンロでは皆さんはどうしてますか?

312

ホスラブでに
ホスラブでに
ホスラブでに
 
なったるのだけど
なったるのだけど
なったるのだけど

315

>>308
「おしることぜんざい」「中国料理と中華料理」みたいにしゃらくさい分け方すると、
・中華鍋(またはフライパン)でご飯や具材を炒めて作るのが炒飯。
・お好み焼きや鉄板焼きに使うような鉄板でご飯や具材を焼いて作るのが焼き飯
と区別する説がある。

「肉まん」と「豚まん」みたいに
・関東では炒飯
・関西では焼き飯
だとする説もある。

316

ラーメン(大)炒飯(小)セット
新福菜館 KiKi京橋店 /大阪府大阪市都島区

317

・チャーハンとは
チャーハンとは漢字で「炒飯」と書くように、炊いたお米を具材と合わせ、炒めて作られる料理のことです。チャーハンは一般的に中華料理に分類されており、中華料理のメニューにはほとんどと言っていいほどチャーハンが置かれています。鍋に卵を入れてからお米を入れて調理されることが多いです。
・焼き飯とは
一方焼き飯とは、炊いたお米を焼いて作られる料理です。卵を入れるタイミングはチャーハンと異なり、お米を加熱したあとに入れることが多いです。焼き飯は地方によって独自で発達しており、関西ではウスターソースを使った「ソース焼き飯」といったメニューも親しまれています。

318

作った人が「これは炒飯だ」と言えば炒飯。
作った人が「これは焼き飯だ」と言えば焼き飯。

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関西が焼き飯って言うんだろ?
焼き飯の話は関西版でやってくれ!

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パイトで業務用のコンロでは作れるようになったるのだけど、火力無い家庭用コンロでは皆さんはどうしてますか?

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なったるのだけど(笑)

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パイトで業務用のコンロでは作れるようになったるのだけど、火力無い家庭用コンロでは皆さんはどうしてますか?
パイトで業務用のコンロでは作れるようになったるのだけど、火力無い家庭用コンロでは皆さんはどうしてますか?
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パイトってなんですか?

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ウェイパーチャーハン

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