日本一のご当地グルメは？
やっぱ味噌カツ？
175 への返信コメント(2件)
>>175
なめろうは、南房総が発祥の郷土料理ね。
それが、同じ千葉県内で若干のレシピは違うが、同じような料理がある。
それを、山武市周辺では「アジのたたき」と称する、、、って書いてあんの。
みんなが言ってる一般的な「たたき」を山武市周辺では食べていて、それを指してるんじゃないんだよ。
山武市周辺では、なめろうと同じ料理の認識で、それを「たたき」と称してるってこと。
たたきは、また別のレシピとしてWikipediaに他のページで書いてあるから。
なめろうは、南房総が発祥の郷土料理ね。
それが、同じ千葉県内で若干のレシピは違うが、同じような料理がある。
それを、山武市周辺では「アジのたたき」と称する、、、って書いてあんの。
みんなが言ってる一般的な「たたき」を山武市周辺では食べていて、それを指してるんじゃないんだよ。
山武市周辺では、なめろうと同じ料理の認識で、それを「たたき」と称してるってこと。
たたきは、また別のレシピとしてWikipediaに他のページで書いてあるから。
