313 >>311 たぶん昭和40年代の再放送だと思うけど、陳建民氏が当時の日本ではまだあまり知られていなかった「麻婆豆腐」を紹介していた回を観たことある。 当時の日本では手にはいらない材料や調味料を身近にあるもので代用して作っていたけど、記録していた媒体の劣化のせいもあってやけに真っ赤な麻婆豆腐だったのを覚えてる。 匿名さん2026/08/07 12:46